ラテアート（latte art）
趣味だとのたまっているラテアート。
カフェラテなんですが、スチームドミルクで様々な模様を描く技術（芸術）です。
代表的なのはハートとかリーフ（葉っぱ）とか・・、レベルが上がると描ける種類も増えていきます。ちなみにこれはリーフ（もどき）ですf(^ー^;
ココアパウダーやピン（くし）を使って、描く方法もあるのですが、これは純粋に注ぎ方だけで描いてます。携帯で撮ったんでいまいち見難いけど。
見栄えだけに目が行きがちですが、こいつはエスプレッソの抽出、ミルクのスチーム具合など、全てが適正に行われていないと出来ない、技術（おいしさ）の証でもあるんですね。
最近安定してリーフは描けるようになったのですが、本に載ってるお手本のような、まさにアート！なリーフに近づけるよう日々精進中です。
そのうち他の模様もアップしてみまーす。