cafe&bar「UNDER BAR」オープンまでの道のり
どうやってカフェ＆バーを開いたか？どんな店にするのか？試行錯誤の日々を綴る。
オープン予定日【４月１日】までの期間限定。のハズだったのだが・・
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ほぼ内装完成しました！
内装工事の過程
皆さんご存じですか？「尾崎牛」
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厨房機器類の配達日の調整
第？回、内装打ち合わせ
警備会社と契約
今日も
今日は
またまた日曜日♪
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内装工事の進み具合
iBookG4のデュアルディスプレイ化
ショップカード記載メッセージ(備忘録)
第６回、内装打ち合わせ
オープン記事のメディア掲載
コンセプトまとめ【各種メディア広告用】
ついに落札！エスプレッソマシン
日曜日♪今日は加奈陀庵（カナディアン）
工事、始まってますね
第５回、内装打ち合わせ
厨房機器をどうするか？
飲食店とは関係ないが・・
求人案内（スタッフ・アルバイト募集）
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普通に日記
日曜なのであちこち徘徊
第４回、内装打ち合わせ
スタッフ（バイト）の募集手配
ホシザキの展示会行ってきました
税理士さんに資料を提出
図書館に本を返却
イオンへちょこっと
またまた偵察に・・
税理士さんと打ち合わせ
第３回、店舗レイアウト打ち合わせ
ウェイティングバー（備忘録）
オール電化厨房（備忘録）
昼間のウェイトレスさんには
ちなみに夜はモコミチ
ショック！！
iDJ
今日は○ASSカフェへ
今日も市場調査に・・
第２回、店舗レイアウト（間取り）の打ち合わせ
内装の写真を撮りに
開店計画書より＜コンセプト＞
開店計画書より＜内装＞
開店計画書より＜フード＞
開店計画書より＜ドリンク＞
開店計画書より＜立地＞
開店計画書作成
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出ました好条件！！
だいぶ絞られてきました・・
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