http://www.underbar.info/prologue/ どうやってカフェ＆バーを開いたか？どんな店にするのか？試行錯誤の日々を綴る。 オープン予定日【４月１日】までの期間限定。のハズだったのだが・・ ja Copyright 2007 Sat, 31 Mar 2007 18:56:54 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.2-ja-2 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss なんでもよいので一言どうぞ♪ ブックマークも宜しくね(^_-) http://www.underbar.info/prologue/2007/03/1.html http://www.underbar.info/prologue/2007/03/1.html 1008)オープンしてからの道のり Sat, 31 Mar 2007 18:56:54 +0900 開催日時 2007年03月31日(土曜日ＰＭ７～ＡＭ０の間) 詳細 ２時間、なんと１千円で飲み放題！！ （ビールとフードは別料金） ＡＭ０時までなので、ＰＭ１０までにご来店あれ。 年に１度のお祭りですので、友達誘い合わせてご来店下さい。 今回は告知不足なので、皆さんお友達お誘い合わせの上宜しく！ ※ＤＪやりたい人も集まれ～。 ＤＪ盛り上げてくれれば千円もいらんよ(^^) http://www.underbar.info/prologue/2007/03/post_95.html http://www.underbar.info/prologue/2007/03/post_95.html 1008)オープンしてからの道のり Thu, 22 Mar 2007 14:20:15 +0900 １１日（日）におしりパンをご予約頂いたお客様へ。 大変楽しみにされていたのにも関わらず、私どもの不手際で、パンをお渡しすることが出来ず大変申し訳ございませんでした。 その後、製造元などにもご協力頂きなんとか確保できたのですが、ろくにお詫びもできないままとなっており、一同大変反省しております。 今後こういった事が起こらないよう、反省会を行い、 ・予約表に加え連絡帳での確認も行う ・予約が入ったら翌日の配達時ではなく直ちに予約連絡製造元に行う など、対策を立てました。 友人や家族へのお土産として楽しみにしていたのだろうなと思うと、今も心が痛みます。 誠に申し訳ありませんでした。 今後とも、おしりパン共々アンダーバーを宜しくお願い致します。 http://www.underbar.info/prologue/2007/03/post_94.html http://www.underbar.info/prologue/2007/03/post_94.html 1008)オープンしてからの道のり Tue, 13 Mar 2007 11:27:48 +0900 ※チャージ料金が３月から変わりました。 深夜０時まで０円！　それ以降はcaféご利用の お客様にも一律５００円掛かります。 ★ 少人数からでも飲み放題OKになりました。 ２時間：男性2,500円　女性2,000円 （※ビールは１杯目のみ） ☆ 歓送迎会プラン受付中！！ ３，５００円でフード付き飲み放題。 もしくは、通常メニューからカフェまたはカクテル、２ドリンク付き。 詳しくはスタッフまで。 http://www.underbar.info/prologue/2007/03/post_93.html http://www.underbar.info/prologue/2007/03/post_93.html 1008)オープンしてからの道のり Wed, 07 Mar 2007 12:08:41 +0900 バースタッフ１名募集。 内容はホールとキッチン補助。 勿論、慣れてくればお酒も作れます。 男女問わず。 時間はＰＭ６～ＡＭ１ 週末はＰＭ７～ＡＭ３ 日・月、休み 時給７５０円～ 質問問い合わせは、 090-4514-4640（篠原）まで。 http://www.underbar.info/prologue/2007/02/post_90.html http://www.underbar.info/prologue/2007/02/post_90.html 1010)オープンまでの道のり Sat, 24 Feb 2007 00:21:32 +0900 バール　LA BOMBA! ◆manu coffee春吉店 ◆オー・バカナル (AUX BACCHANALES) ◆cafe bar room CONVENT GARDEN]]> http://www.underbar.info/prologue/2007/02/post_92.html http://www.underbar.info/prologue/2007/02/post_92.html Wed, 21 Feb 2007 02:52:49 +0900 バール・デルソーレ六本木本店 　日本バリスタ会の草分け的存在でありトップバリスタの１人でもある横山千尋氏とお話ししてきました。 ◆セガフレード・ザネッティ　六本木ヒルズ店 ◆バー石の華 　実質、世界１バーテンダーにも輝いた、石垣忍氏のお店。 ◆FlairBar LinerFlips渋谷店 　トムクルーズの映画「カクテル」でお馴染みのフレアバーテンディングが見られるお店。 ◆D&Depertment 　ロングライフデザインをコンセプトとしているセレクトショップです。 ◆アップルストア銀座 ◆hotel CLASKA （クラスカ） 　老朽化したホテルをリノベーションした、新しいカタチのホテル。 ↑どれもやばすぎです。 ]]> http://www.underbar.info/prologue/2007/02/post_91.html http://www.underbar.info/prologue/2007/02/post_91.html 1008)オープンしてからの道のり Fri, 16 Feb 2007 02:18:30 +0900 サングリア」を１杯無料提供させて頂きます。 ご注文時に「今年成人なんですけど・・」と一声スタッフまでお掛け下さいませ。 「私は二十歳だ！」と言い切る女性も大歓迎です(笑) お誘い合わせの上、どうぞ♪ サングリア・イメージ画像]]> http://www.underbar.info/prologue/2007/01/_in.html http://www.underbar.info/prologue/2007/01/_in.html 1010)オープンまでの道のり Fri, 05 Jan 2007 19:46:09 +0900 今度は夜の男性ホールスタッフ募集です。 時間はPM８～AM２くらいまで。 金・土曜（場合によっては日曜）確実に出勤できる方。 バーテンダー見習い、および社会人、歓迎致します。 http://www.underbar.info/prologue/2007/01/post_89.html http://www.underbar.info/prologue/2007/01/post_89.html 1010)オープンまでの道のり Thu, 04 Jan 2007 18:32:03 +0900 今年は、何かしら定期イベント的なものをやっていきたいと思っております。 「こんなのUBでやってほしぃー！」などあれば取り入れさせて頂きたいと思っております。 年末年始、大変混み合いまして、 ご注文からお待たせしてしまったお客様方、大変申し訳ございませんでした。 迅速かつ、暖かみのあるホスピタリティ満載のサービスを目指して精進致したいと思っております。 今年も宜しくお願い致します。]]> http://www.underbar.info/prologue/2007/01/post_88.html http://www.underbar.info/prologue/2007/01/post_88.html 1010)オープンまでの道のり Thu, 04 Jan 2007 18:21:22 +0900 cafe&bar UNDER BARは、１２月３１、１月１日・２日 の３日間お休みとさせて頂きます。 それから、本来日曜の夜はお休みなのですが、 １月７日（日）は、祝日（成人式）前なので開けます。 １月８日（月）も、昼夜空いておりますので宜しくお願い致します。 １月９日（火）が代休。 　１０日（水）は、店内清掃のため恐縮ですが、お休みとさせて頂きます。 http://www.underbar.info/prologue/2006/12/post_87.html http://www.underbar.info/prologue/2006/12/post_87.html 1010)オープンまでの道のり Sat, 23 Dec 2006 19:01:32 +0900 私篠原は、夜は水、金、土曜日に出勤しております(^^) 昼間は、スタッフのローテーション次第でたま～に出勤です。 http://www.underbar.info/prologue/2006/12/post_85.html http://www.underbar.info/prologue/2006/12/post_85.html 1010)オープンまでの道のり Tue, 19 Dec 2006 17:21:43 +0900 ■飲み放題プラン（２時間） 【ビールなし】｜　【生ビールあり】 男２５００円　｜　　男３０００円 女２０００円　｜　　女２５００円 料理は別途。 ※１０人前後、３０～５０人などの 店を貸し切れる人数が前提。 ■コース料理（２千円～）付きの場合は ＋１５００円でビール込みの飲み放題が付けられます。 ※男女同じ料金。 ※飲み放題を付けた場合、２時間の時間制限アリ。 ]]> http://www.underbar.info/prologue/2006/12/post_84.html http://www.underbar.info/prologue/2006/12/post_84.html 1010)オープンまでの道のり Tue, 12 Dec 2006 10:25:26 +0900 ４人以上でバースディプランをご予約のお客様にケーキとスパークリングワインとミニブーケのプレゼント！ お１人様２８００円～（料理４品）。プレゼントのスパークリングワイン以外の飲み物は別途。 【料理コース例】 ・アンダーバー サラダ ・季節のカルパッチョ ・スクウェアピッツァ（大） ・日替わりパスタ 【特典（プレゼント）】 ・自家製ケーキ ・スパークリングワイン１本 ・ミニブーケ（ご用意出来ない場合もあります） ＋演出のお手伝い ]]> http://www.underbar.info/prologue/2006/12/post_83.html http://www.underbar.info/prologue/2006/12/post_83.html 1010)オープンまでの道のり Tue, 12 Dec 2006 10:18:48 +0900 バースタッフ１名募集。 内容はホールとキッチン補助。 勿論、慣れてくればお酒も作れます。 男女問わず。 時間はＰＭ６～ＡＭ１ 週末はＰＭ７～ＡＭ３ 日・月、休み 時給７５０円～ 質問問い合わせは、 090-4514-4640（篠原）まで。 http://www.underbar.info/prologue/2006/12/post_81.html http://www.underbar.info/prologue/2006/12/post_81.html 1010)オープンまでの道のり Sat, 02 Dec 2006 00:22:04 +0900